Mi hija Carmen, se divierte cocinando Era uno de esos días en el que los niños no tienen colegio. Era un día festivo para Carmen, la mas pe...

Virgen de la Amargura, Jueves Santo en Montilla Todo el mundo guarda entrañables recuerdos de la Semana Santa, unos por su particip...

El combate entre Don Carnal y Doña Cuaresma Óleo del pintor flamenco Pieter Brueghel el Viejo, pintado en el año 1559 (Museo de Historia...

Desde las primeras semanas del año comienzan a verse por los puestos de verduras del mercado una de las exquisiteces hortícolas que más fa...

Una pregunta fácil a primera vista sobre todo para aquellos que están mas familiarizados con el diccionario gastronómico. Pero para saber ...

E l diccionario de la RAE recoge la voz inglesa de catering como "servicio de suministro de comidas y bebidas a aviones, trenes, colegi...

Q uien no ha tenido dudas alguna vez a la hora de calcular la cantidad de espaguetis, arroz, o carne que se necesita para un determinado núm...

Hace unos días pase una agradable velada viendo la película Julie & Julia que protagonizan Meryl Streep y Amy Adams . Meryl realiza un...

Después de la cena de fin de año y la consiguiente fiesta propia de esa noche, despedimos un año con la alegría de saber que hemos dejado a...

Los cocineros han utilizado los vinos de Montilla-Moriles en la elaboración de sus platos . Un cochinillo con esencias de amontillado o un ...

Autoridades que asistieron al acto de presentación de la Ruta del Vino Montilla-Moriles en Madrid. L a gastronomía, el vino y la cultura de...

El próximo día 8 de noviembre Montilla celebra una jornada dedicada al turismo enológico, denominada Día Europeo del Enoturismo , los vinos...

P arece ser que este verano a las cofradias se les ha despertado la vocación gastronómica, y se han prodigado en la organización de eventos...

Ilustración del libro 300 recetas de Córdoba U n reciente estudio de la UCE (Unión de Consumidores) pone de manifiesto el grado de satisfa...

L a cocina y el cine un argumento que a lo largo de los años hemos visto plasmado en infinidad de películas. Quien no recuerda títulos como...

El Día de Andalucía se celebra el 28 de febrero y conmemora el referéndum del año 1980, que dio autonomía plena a la comunidad andaluza. En ...

E l restaurante Las Camachas (Montilla), ofrece los fines de semana un menú degustación pensado para agradar a los clientes, tanto en el ...

Cazuela de riñones al Montilla E l vino tan unido siempre a la gastronomía ha propiciado que surjan recetas muy personales, donde nuestros ...

Rafael Rubio "América", elije un jamón de la bodega. S e aproxima la Navidad y con ella el mes de mayor consumo de jamón de tod...